Pan rallado utilizado para rebozados, empanados y como espesante en recetas.
Usos: Usada para rebozar carnes, empanizar vegetales, hacer rellenos y como espesante en sopas y salsas.
Propiedades: Proporciona textura crujiente en rebozados y empanizados, mejora la consistencia de rellenos y es una fuente básica de carbohidratos.
Alérgenos: Contiene gluten.
Composición: Pan rallado.
Información Nutricional (por 100 gr) Energía: 355 Kcal, Grasas: 1.5 gr (saturadas: 0.3 gr), Hidratos de carbono: 74 gr (azúcares: 1.5 gr), Fibra: 3.5 gr, Proteínas: 10 gr, Sal: 1.5 gr.
Almacenamiento y conservación: Guardar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Evitar la exposición a la humedad para mantener la miga crujiente y evitar el moho.
