Harina hecha de quinua molida, conocida por su alto contenido de proteínas y fibra.
Usos: Usada en repostería, panes, galletas, tortas, y como espesante en sopas y salsas.
Propiedades: Rica en proteínas completas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y magnesio, es una opción saludable para la repostería sin gluten y apoya la salud digestiva.
Alérgenos: No.
Composición: Quinua molida.
Información Nutricional (por 100 gr) Energía: 368 Kcal, Grasas: 6 gr (saturadas: 0.7 gr), Hidratos de carbono: 64 gr (azúcares: 2.3 gr), Fibra: 7 gr, Proteínas: 14.1 gr, Sal: 0 gr.
Almacenamiento y conservación:
Guardar en un envase hermético en un lugar fresco, seco y oscuro. Refrigerar para prolongar su frescura y prevenir la rancidez.
