Harina hecha de garbanzos molidos, utilizada en la cocina vegetariana y sin gluten.
Usos: Usada en panes, galletas, tortas, como espesante en sopas y salsas, y en platos como el falafel y tortillas.
Propiedades: Rica en proteínas, fibra y hierro, apoya la salud digestiva, ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en sangre y es apta para dietas sin gluten.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten.
Composición: Garbanzos molidos.
Información Nutricional (por 100 gr) Energía: 387 Kcal, Grasas: 6.7 gr (saturadas: 0.7 gr), Hidratos de carbono: 57.8 gr (azúcares: 10.8 gr), Fibra: 10 gr, Proteínas: 22.4 gr, Sal: 0 gr.
Almacenamiento y conservación: Guardar en un envase hermético en un lugar fresco y seco. Mantener alejado de la luz y la humedad para evitar que se vuelva rancia.
