Legumbre redonda y beige, utilizada en una amplia variedad de platos mediterráneos y del Medio Oriente.
Usos: Usado en sopas, guisos, ensaladas, hummus, falafel y como base para platos vegetarianos.
Propiedades: Rico en proteínas, fibra, hierro y folato, apoya la salud digestiva y cardiovascular, y ayuda a mantener niveles de energía sostenida.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten.
Composición: Garbanzo.
Información Nutricional (por 100 gr) Energía: 364 Kcal, Grasas: 6 gr (saturadas: 0.6 gr), Hidratos de carbono: 61 gr (azúcares: 11 gr), Fibra: 17 gr, Proteínas: 19 gr, Sal: 0 gr.
Almacenamiento y conservación: Guardar en un envase hermético en un lugar fresco y seco. Proteger de la humedad para evitar que se endurezcan o se desarrollen insectos.
