Frijol de color negro con sabor fuerte, utilizado en platos tradicionales de la cocina latina y caribeña.
Usos: Usado en sopas, guisos, ensaladas, platos tradicionales como el feijoada, y como acompañamiento de carnes y arroz.
Propiedades: Rico en proteínas, fibra, antioxidantes y hierro, apoya la salud digestiva y cardiovascular, y mejora la inmunidad.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten.
Composición: Frijol negro.
Información Nutricional (por 100 gr) Energía: 341 Kcal, Grasas: 0.8 gr (saturadas: 0.1 gr), Hidratos de carbono: 63 gr (azúcares: 2 gr), Fibra: 15 gr, Proteínas: 21 gr, Sal: 0 gr.
Almacenamiento y conservación: Guardar en un envase hermético en un lugar fresco y seco. Proteger de la humedad para evitar que se estropeen.
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