Frijol de color blanco, suave y cremoso, utilizado en una variedad de platos mediterráneos y europeos.
Usos: Usado en sopas, guisos, ensaladas, purés y como base para platos vegetarianos y mediterráneos.
Propiedades: Rico en proteínas, fibra, hierro y potasio, mejora la salud digestiva y cardiovascular, y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten.
Composición: Frijol blanco.
Información Nutricional (por 100 gr) Energía: 333 Kcal, Grasas: 0.6 gr (saturadas: 0.1 gr), Hidratos de carbono: 60 gr (azúcares: 1 gr), Fibra: 15 gr, Proteínas: 23 gr, Sal: 0 gr.
Almacenamiento y conservación: Guardar en un envase hermético en un lugar fresco y seco. Proteger de la humedad para evitar el crecimiento de moho o insectos.
