Chocolate con alto contenido de cacao, utilizado para coberturas y repostería.
Usos: Usada para decorar, cubrir pasteles, hacer bombones, y como base en la preparación de postres y repostería.
Propiedades: Rico en antioxidantes, flavonoides, y minerales, mejora el estado de ánimo y apoya la salud cardiovascular.
Alérgenos: Puede contener trazas de leche y frutos secos.
Composición: Pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar.
Información Nutricional (por 100 gr) Energía: 520 Kcal, Grasas: 35 gr (saturadas: 22 gr), Hidratos de carbono: 48 gr (azúcares: 42 gr), Fibra: 11 gr, Proteínas: 6 gr, Sal: 0.01 gr.
Almacenamiento y conservación: Guardar en un envase hermético en un lugar fresco, seco y oscuro. Mantener alejado de la luz para conservar su sabor y calidad.
