Chile ancho seco, conocido por su sabor suave y ligeramente dulce, utilizado en la cocina mexicana para dar sabor a guisos y salsas.
Usos: Ideal para salsas, guisos, adobos y marinadas.
Propiedades: Rico en antioxidantes, vitamina A y C, y apoya la salud digestiva.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten y frutos secos.
Composición: Chiles secos.
Información Nutricional (por 100 gr) Energía: 240 Kcal, Grasas: 7 gr (saturadas: 0.9 gr), Hidratos de carbono: 42 gr (azúcares: 6 gr), Fibra: 14 gr, Proteínas: 9 gr, Sal: 0.01 gr.
Almacenamiento y conservación: Guardar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
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