Legumbre seca de color verde, utilizada en sopas y purés.
Usos: Usada en sopas, guisos, purés y ensaladas.
Propiedades: Rica en proteínas, fibra, hierro y vitamina C, apoya la salud digestiva y cardiovascular, y mejora la inmunidad.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten.
Composición: Arveja verde.
Información Nutricional (por 100 gr) Energía: 310 Kcal, Grasas: 1 gr (saturadas: 0.2 gr), Hidratos de carbono: 56 gr (azúcares: 8 gr), Fibra: 25 gr, Proteínas: 24 gr, Sal: 0 gr.
Almacenamiento y conservación: Conservar en un envase hermético en un lugar fresco y seco. Para arvejas crocantes, evitar la humedad para mantener su textura crujiente.
