Legumbre seca de color amarillo, utilizada en sopas y purés.
Usos: Usada en sopas, purés, guisos y como base para platos vegetarianos.
Propiedades: Rica en proteínas, fibra, hierro y potasio, apoya la salud digestiva y cardiovascular, y ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en sangre.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten.
Composición: Arveja amarilla.
Información Nutricional (por 100 gr) Energía: 341 Kcal, Grasas: 1.2 gr (saturadas: 0.3 gr), Hidratos de carbono: 60 gr (azúcares: 9 gr), Fibra: 26 gr, Proteínas: 25 gr, Sal: 0 gr.
Almacenamiento y conservación: Mantener en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar y de la humedad para evitar la infestación de insectos.
