Hoja aromática verde de sabor dulce y ligeramente picante, común en la cocina mediterránea.
Usos: Se utiliza en ensaladas, pastas, salsas como pesto, y en platos italianos y mediterráneos.
Propiedades: Rica en antioxidantes, vitamina K, apoya la salud digestiva y tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten y frutos secos.
Composición: Hojas de albahaca secas.
Información Nutricional (por 100 gr) Energía: 251 Kcal, Grasas: 4.0 gr (saturadas: 0.6 gr), Hidratos de carbono: 61 gr (azúcares: 1.7 gr), Fibra: 37 gr, Proteínas: 14 gr, Sal: 0.03 gr.
Almacenamiento y conservación: Guardar en un recipiente hermético en un lugar fresco, seco y oscuro. Las hierbas secas deben mantenerse alejadas de la humedad para conservar su aroma.
