Semillas pequeñas y ovaladas, de color blanco o negro, utilizadas en la cocina y repostería.
Usos: Usadas en panes, repostería, salsas, aderezos, tahini, hummus y como topping en ensaladas y platos principales.
Propiedades: Altas en grasas saludables, proteínas, calcio y antioxidantes, benefician la salud ósea, mejoran la digestión y apoyan la salud cardiovascular.
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos secos y gluten.
Composición: Semillas de ajonjolí.
Información Nutricional (por 100 gr) Energía: 573 Kcal, Grasas: 50 gr (saturadas: 7 gr), Hidratos de carbono: 23 gr (azúcares: 0.3 gr), Fibra: 11.8 gr, Proteínas: 17 gr, Sal: 0.03 gr
Almacenamiento y conservación:
Almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Para prolongar su frescura, puede guardarse en el refrigerador o congelador.
